Il menù tradizionale della cucina

La nostra cucina tipica siciliana è un omaggio ai sapori veri della regione, con ricette tramandate nel tempo e preparate con ingredienti freschi e selezionati.

Uno sfondo bianco con alcune linee sopra

I sapori della tradizione

Al Ristorante La Badia, la cucina tipica siciliana è protagonista assoluta. Ogni piatto è il risultato di una lunga tradizione culinaria, tramandata di generazione in generazione, che esalta i sapori autentici del territorio. Il nostro menu include specialità locali come lo stinco di maiale, la trippa, la stigliola alla palermitana e la salsiccia in agrodolce con cipolla rossa di Tropea. Grazie all’uso di ingredienti freschi e genuini, selezionati con cura, ogni portata offre un’esperienza gastronomica unica, che celebra la ricchezza e la varietà della cucina siciliana.

Un menu dedicato agli amanti della cucina tradizionale

Per gli appassionati della cucina casereccia, ogni mercoledì proponiamo un menu speciale di cucina tipica a soli 20,00 €, che include una selezione di piatti rustici e saporiti, proprio come quelli di una volta. Tra le proposte spiccano le polpette al sugo, la focaccia siciliana, i ceci con piedi di maiale, la ricotta fresca, i funghi trifolati e le frittate varie. A completare l’esperienza, un primo della casa, accompagnato da vino locale, acqua e coperto incluso. Questo menu rappresenta un’occasione perfetta per riscoprire i sapori autentici della tradizione, in un’atmosfera accogliente e familiare.

La tradizione in un’atmosfera unica

Situato nel cuore del centro storico di Canicattì, il nostro ristorante è il luogo ideale per immergersi nella cultura gastronomica siciliana. L’ambiente rustico ed elegante, unito alla passione del nostro team, rende ogni pasto un momento speciale. Che tu sia un amante della cucina tradizionale o desideri scoprire le specialità locali, il Ristorante La Badia è il posto giusto per vivere un’autentica esperienza siciliana.